Зеленый чай поступает из Китая и сегодня является одним из самых популярных настоев во всем мире. Оригинальный волшебный напиток готовится только из китайских чайных листьев, подвергшихся минимальному окислению. В настоящее время можно выделить несколько видов зеленого чая. Разница не только в способе обработки, но и в конкретных условиях выращивания и времени сбора урожая.
Свойства и применение зеленого чая
Китайский зеленый чай следует заваривать в течение 2-3 минут при немного более низкой температуре воды, чем в случае с традиционным черным чаем. Самые большие гурманы рекомендуют заваривать при температуре 70-80 градусов. Люди, которые хотят более крепкий чай, не должны заваривать его дольше, а должны использовать больше листьев.
Зеленый чай содержит полифенолы, которые очень положительно влияют на организм. Как известно, полифенолы обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Также стоит упомянуть l-теанин, который, в свою очередь, обладает антидепрессивным и расслабляющим действием . Зеленый чай поддерживает пищеварение и обладает антибактериальными свойствами. Поддержка сжигания жира также оказывает положительное антицеллюлитное действие и разглаживает морщины. Помощь в детоксикации организма также помогает бросить курить.
