Большой Оман — одно из самых крупных многолетних растений, которые можно встретить в природе. Сходство его с подсолнухом сразу бросается в глаза. Оман встречается в природе в Европе и Азии. Он веками использовался в натуральной медицине и кулинарии. Лекарственное сырье — корень Омана, содержащий сладкий инулин.
Оглавление
Большой Оман — характеристика
Его высота обычно составляет 1,5 или даже 3 метра. У Омана прочный, пушистый стебель, большие листья и довольно крупные желтые цветы, около 8 см в диаметре, собранные в метелки. Однако то, что наиболее ценно для траволечения и здоровья, находится под землей. Корневище омана вместе с корнями содержит множество активных веществ, в том числе сладкий инулин.
Это сырье было добыто еще в древности, когда из него готовили вкусную жареную закуску , считавшуюся деликатесом. Еще древние ценили полезные свойства этого растения и придавали ему символическое значение. Его латинское название — Inula helenium — отсылает к легенде, что растение выросло на том месте, где упали слезы отчаявшейся Елены Троянской. Бывшие медики применяли девясил в основном при заболеваниях пищеварительной, мочевыделительной и дыхательной систем. Женщины часто доходили до него во время болезненных периодов . Современные исследования показывают, что это растение действительно помогает при этом типе недугов.
Поэтому стоит познакомиться со свойствами великого омана, тем более, что он растет в нашем родном климате. Кстати — его декоративные качества нельзя отрицать. Корень Омана (Великий вяз) во многом напоминает подсолнух . Стоит помнить, что это довольно обширный вид, и при посадке в саду он легко распространяется. К тому же его относительно легко выращивать, достаточно лишь слегка затененного места и влажной почвы.
Оман отлично подходит для хорошего аппетита
Лекарственное сырье, или оманский корень, представляет собой толстый разветвленный клубень, который выкапывают весной или осенью. В настоящее время это скорее полезное для здоровья, чем кулинарное. Свежий корень можно сразу использовать для приготовления настойки или сиропа. Мы также можем высушить сырье для травяного настоя. В свою очередь, порошкообразный оман можно купить в аптеке или магазине трав . Если решиться на кулинарные эксперименты с Оманом, от его корня можно ожидать пряно-сладкого вкуса. Большой Оман в любом виде поддерживает пищеварительную систему. Содержащийся в нем инулин поддерживает пищеварение и улучшает бактериальную флору кишечника. Оман согревает и стимулирует выработку желудочного сока и желчи, помогает избавиться от газов и несварения желудка и даже облегчает борьбу с паразитами . Он хорош как после обильной еды, так и для улучшения аппетита . В обоих случаях проверьте и настой сухих корней, и настойку.
Отхаркивающее действие Омана.
Сироп корневища Омана — проверенное, хотя до сих пор редко используемое средство от стойкого кашля. Концентрированные в нем вещества помогают разжижать мокроту, облегчают дыхание при инфекциях дыхательных путей,облегчают симптомы астмыи коклюша, воспаления пазух и лимфатических узлов. Для приготовления сиропа достаточно прокипятить корневище и смешать процеженный настой с медом и другими вспомогательными ингредиентами, например, бузиной или шиповником.
Оманский корень улучшит общее состояние здоровья
Помимо инулина, корень девясила также содержит эфирные масла в концентрации около 3,5%, фитостерины и минеральные элементы. Женщины до сих пор используют это сырье при нарушениях менструального цикла. Также стоит отметить, что девясил обладает бактерицидными и вяжущими свойствами и поддерживает лечение прыщей , кожных пятен, сыпи и ран. Препараты Омана также поддержат иммунитет и укрепят организм. Но не будем перебарщивать с Оманом. По многим сообщениям, слишком высокая доза экстракта корня может быть токсичной .
